Quiz

Goût : zoom sur ses papilles


Hum, j'adore ! Comme vous avez envie d'entendre votre tout-petit s'exclamer ainsi en mangeant ses bons petits plats ! En attendant, savez-vous à quel moment se forme le goût de votre enfant ? Un frère a-t-il les mêmes goûts que sa sœur ? Y a-t-il un âge "limite" pour lui faire aimer de nouvelles saveurs ? Faites notre quiz pour le savoir.

Question (1/6)

Découvrir la saveur des aliments, ça commence :

In utero. Dès la naissance. Au moment de la diversification.

Réponse

In utero est la bonne réponse. Quand une future maman se régale d'un poulet au curry ou d'un fraisier, son futur bébé en profite. Comment le sait-on ? La découverte a été faite en Inde. Les bébés naissent en sentant fortement le curry. Ensuite, les enfants acceptent très vite le goût fort des épices, à la différence des enfants occidentaux qui n'ont pas été exposés à ces saveurs assez tôt, c'est-à-dire in utero.
Le comportement des fœtus a aussi fait l'objet d'observations via l'échographie. On a pu observer que leur déglutition et leur rythme cardiaque s'accélèrent quand du sucre est injecté dans le liquide amniotique. Ils ont donc du goût ! Tout simplement parce que les systèmes olfactif et gustatif sont fonctionnels le dernier trimestre de gestation.

Suivant