Recettes

Galettes au poulet


Une recette en deux temps trois mouvements pour épater votre famille !

Ingrédients :

  • Pour 4 personnes :
  • 4 crêpes de sarrasin
  • 2 blancs de poulet
  • 200 g de pousses d'épinards
  • 1 oignon
  • 4 c. à soupe de crème fraîche.
  • 1 c. à soupe de curry.
  • 60 g de gruyère râpé
  • 1 noix de beurre.

Préparation :

Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec le beurre. Ajoutez le poulet coupé en lamelles, la crème et le curry. Laissez cuire 2 min. Ajoutez les épinards, couvrez et laissez réduire quelques minutes. Etalez le tout dans les galettes, roulez-les et placez-les sur la plaque du four. Saupoudrez de gruyère. Faites gratiner quelques minutes sous le grill et servez.

Video: Cuisiner Recette rapide et facile de Galettes de poulet à la ricotta (Juin 2020).